ATC – wiedza dla biznesu

W dzisiejszych czasach kawa jest czymś więcej niż tylko napojem – to prawdziwa instytucja kulinarna i społeczna, która przyciąga zarówno miłośników tradycyjnej czarnej kawy, jak i tych, którzy preferują bardziej wyszukane smaki i połączenia. Jej popularność jest niezaprzeczalna, a kawiarnie, kafejki i punkty sprzedaży kawy kwitną na każdym rogu. Jednak popularność kawy to nie tylko efekt mody czy trendu – to część naszej codzienności i kultury. Dlatego, jeśli jesteś właścicielem lokalu, restauracji, kawiarni czy punktu usługowego, zastanów się, jak można wykorzystać tę fascynację kawą na swoją korzyść. W tym artykule przedstawimy Ci powody, dla których warto postawić na stoisko z kawą w Twoim lokalu i jak może ono przyczynić się do sukcesu Twojego biznesu.

Popularność kawy

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie i cieszy się ogromnym zainteresowaniem z wielu powodów. Oto kilka informacji i statystyk, które ilustrują jej popularność!

Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. W 2021 roku globalna produkcja kawy wyniosła około 174 milionów worków o wadze 60 kg każdy, co odpowiada około 10,44 miliarda funtów ziaren kawy.

Spożycie kawy znacznie różni się w zależności od regionu, ale jest ogólnie bardzo rozpowszechnione. Oto kilka przykładowych statystyk:

• W Stanach Zjednoczonych, kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów, a około 64% dorosłych Amerykanów pije kawę codziennie.

• W Europie, kraje nordyckie, takie jak Finlandia i Norwegia, są liderami w spożyciu kawy na mieszkańca. W tych krajach roczne spożycie kawy na osobę wynosi około 12 kg lub więcej.

• Brazylia jest największym producentem kawy na świecie, a kawa stanowi ważny element kultury i gospodarki tego kraju.

Dlaczego kawa jest tak popularna?

Kawa to napój, który cieszy się nieustającą popularnością na całym świecie. Od porannego rytuału, poprzez przerwę w pracy, aż do towarzysza spotkań towarzyskich, kawa ma szczególne miejsce w naszym życiu. Ale dlaczego właśnie ten napój zdobył taką rozległą i stałą popularność?

• Kofeina: Kawa zawiera kofeinę, która działa jako stymulant, poprawiający czujność, koncentrację i pobudzający organizm. To jedna z głównych przyczyn, dla których ludzie piją kawę.

• Smak i aromat: Kawa ma różne smaki i aromaty w zależności od jej pochodzenia i sposobu przygotowania. Możliwość wyboru między różnymi rodzajami kaw oraz możliwość dostosowania jej smaku do indywidualnych preferencji sprawiają, że jest to napój atrakcyjny dla wielu ludzi.

• Społeczność: Kawiarnie i miejsca serwujące kawę często stają się miejscami spotkań i interakcji społecznej. Ludzie lubią spędzać czas w towarzystwie przy filiżance kawy.

• Tradycja i kultura: W wielu krajach kawa jest ważnym elementem kultury i tradycji. Wiele narodów ma specjalne ceremonie związane z przygotowaniem i picie kawy.

• Wpływ na zdrowie: Badania naukowe sugerują, że umiarkowane spożycie kawy może być związane z pewnymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak obniżenie ryzyka niektórych chorób, w tym chorób serca, cukrzycy typu 2 i choroby Parkinsona.

Warto zaznaczyć, że choć kawa jest popularna i może przynosić pewne korzyści, nadmierne spożycie kofeiny może wiązać się z pewnymi skutkami ubocznymi, takimi jak bezsenność, zaburzenia żołądkowe i zwiększone ryzyko uzależnienia. Dlatego ważne jest picie jej w umiarkowanych ilościach.

Dlaczego warto postawić na stoisko z kawą?

Stoisko z kawą w budynkach takich jak dworzec, hala targowa czy centrum fitness może przynieść wiele korzyści. Oto kilka powodów, dlaczego warto rozważyć taki pomysł!

Poprawa komfortu klientów/odwiedzających: Kawa jest popularnym napojem na całym świecie, który wiele osób lubi pić regularnie. Dlatego dostęp do kawy może znacząco poprawić komfort i zadowolenie klientów oraz odwiedzających, co może sprawić, że spędzą więcej czasu w danym miejscu.

Dodatkowe źródło przychodów: Stoisko z kawą może generować dodatkowe przychody dla zarządcy budynku. Opłaty za wynajem przestrzeni dla takiego stoiska oraz zyski ze sprzedaży kawy i innych produktów mogą przyczynić się do zwiększenia dochodów.

Lokalna społeczność: Stoisko z kawą może stać się miejscem spotkań dla lokalnej społeczności. Ludzie mogą korzystać z niego, aby napić się kawy, pracować zdalnie, rozmawiać z przyjaciółmi lub zrelaksować się. To może przyczynić się do zwiększenia aktywności społecznej w danym budynku.

Zwiększenie czasu spędzanego w obiekcie: Dla centrów fitness czy hal targowych, stoisko z kawą może zachęcać klientów do dłuższego pozostawania w budynku. Po treningu lub w trakcie zakupów klienci mogą chcieć odpocząć przy filiżance kawy, co zwiększa szansę na dłuższą obecność w obiekcie.

Dodatkowy element atrakcyjności: Kawa może być dodatkowym elementem atrakcyjności, który przyciągnie nowych klientów lub odwiedzających. To może pomóc w promowaniu budynku jako miejsca przyjaznego i wygodnego dla wszystkich.

Wsparcie dla lokalnych firm: Wspierając lokalne firmy prowadzące stoiska z kawą, zarządzający budynkiem mogą wspomagać przedsiębiorczość i rozwój gospodarczy w okolicy.

Warto jednak pamiętać, że wprowadzenie stoiska z kawą wymaga odpowiedniego planowania, w tym wyboru odpowiedniego dostawcy kawy, miejsca lokalizacji stoiska, kwestii związanych z higieną i bezpieczeństwem oraz uzyskania odpowiednich zezwoleń. Ponadto, należy monitorować rentowność i satysfakcję klientów, aby upewnić się, że to rozwiązanie przynosi oczekiwane korzyści. Możesz zdać się na wiedzę doświadczonego partnera i zdecydować uruchomić stoisko z kawą w ramach franczyzy.